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【仕様関係】：牛刀:全長/約　34cm 刃渡り/約20.5cm 刃厚み/2.5mm 刃幅（max)/4.8cm 本体重さ:約190g。果物ナイフ:全長/約20.5cm、刃渡り/約9cm 刃厚み/2.0mm 刃幅（max)/2.3cm 本体重さ:約94g。素材・材質: 刃：5Cr15MoV。ハンドル：430SS用途: 肉、野菜、トマト、大根等のスライス、パン切り、果物の皮むきに最適、家庭の様々の要求に楽に満足できます。全ステンレスですので、ちょっと重すぎるかもしれません。重さが増えたのも、再使用中にナイフを滑らせないためです。,【プロの仕様、専門な生産】：原材料は5Cr15MoVの材質で、強度、硬度が高く、衛生、耐腐食、耐酸化、耐摩耗、錆びに強い特性があります。熱処理・研削・刃付けは鋼を知り尽くした職人が鋼材本来の特性と長所を引き出し、各刃の角度が12-15度の刃付け加工により、優れた切れ味のブレードに仕上げました。食材の元の味を最大限度で保持できます。,【安全と衛生なハンドル設計】：手になじむ人間工学に基づきデザインされたハンドルは、持ちやすくて、特別設計された鮫の形が外観が綺麗の上で、滑りににくくて、安定で快適的に食物を切ることが実現できます。長い時間を使っても、疲れません。刃部と柄部の接合に隙間がなくて、ばい菌も入らなくて衛生的、安心に使え、使い心地良い製品でございます。,【お洒落の包丁】：刃の表面がチタンコーティング加工あり、普通のサテン処理より防錆力、耐蝕性は大分アップし、高級感も大分増やします。家庭で一番使われる形とサイズの包丁セットで、シャープな切れ味が長く維持できます。,【ギフトボックス包装&品質保証】：内には刃を保護する型抜きウレタン製のクッション材があり、マグネット式ボタンで、高級感デザインして、自分用はもちろん、贈り物としても喜ばれます。TAKUMIはよりよい高品質のアイテムを提供できますよう心を込めて努力し続けています。出荷前に厳密に検品しておりますが、購入後に商品の状態をご確認ください。不良品がある場合はぜひメールにでご連絡くださいますようお願いいたします。