港ダイニングしおそう生ズワイガニカット済み 1.8kg（総重量2.25kg）お刺身OK かにカニずわい蟹ポーションむき身冷

2024/12/29 22:52

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【特大2Lサイズ厳選カット済み生ずわい蟹】特大2Lサイズのズワイガニを厳選しております。アラスカやカナダの現地に行き、鮮度や身入りの良いカニを確かな目利きにより厳選して買い付けております。また、検品を重ね確かな品質のものをご提供いたします。,【メガ盛り1.8kg(600g×3箱)約6人前】冷凍保管時の品質劣化を防ぐために、カニの表面に氷の膜を意図的に付けてありますが、この重さを含めると総重量約750g×3箱の合計2.25kg規格となります。大容量パックとなりますので、ご家庭用はもちろんギフトとしても喜ばれます。,【各部位をカット済みだから包丁やハサミも手間も不要】ズワイガニの爪、爪下、足、肩など各部位を食べやすくカットしてありますので、包丁や調理バサミを使用する必要はございません。カニは好きだけど捌くのが手間・・・という方にはもちろん贈り物にも喜ばれる商品です。,【職人による手作業での加工】カニの旨味を逃さないためには短時間で手早く加工する必要があります。この商品は熟練された職人が手早くかつ身を傷つけないよう手作業で殻剥きを行い急速冷凍することで、身崩れせず鮮度を保ったままお届けすることができます。,【解凍方法】自然解凍や電子レンジではなく流水で急速解凍することがおいしく食べるポイントです。また、加熱調理される場合は7割程度解凍し、芯を残したまま調理してください。長時間カニを水に浸すと旨味が抜けてしまいますのでご注意ください。

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